10ème édition - Du 15 octobre au 30 novembre 2016
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Tous les films documentaires / Edition 2015

Palme : une huile qui fait tache

Un film de Emilie LANCON

Une production Magneto Presse - 2013
52'

Chips, biscottes, soupes en sachet, biscuits ou encore viennoiseries, l'huile de palme, la plus consommée au monde, est présente dans près d'un aliment industriel sur deux. On la trouve aujourd'hui dans les ateliers des chocolatiers jusqu'aux cantines scolaires.

Utilisée pour remplacer les graisses animales et certaines huiles végétales, elle n'est pas sans risque pour la santé. C'est pourquoi certains ont fait le choix de s'en passer. Mais par quoi peut-on la remplacer ? Tour d'horizon des alternatives possibles.

L'autre danger concerne l'environnement. En Indonésie, premier producteur mondial d'huile de palme, le marché fait vivre près de 20 millions de personnes mais détruit des forêts entières. Pour contrer ce phénomène, une filière durable tente de s'imposer.

 

Notre avis

Loin du sensationnalisme de certains documentaires, « Palme : une huile qui fait tache » décortique la filière de l’huile de palme et nous présente des éléments pour réfléchir à nos actes de consommation alimentaire. Pédagogique et clair, il permet de saisir les différents enjeux et de faire des choix éclairés. A recommander aux adeptes des pâtes à tartiner, bien sûr, mais aussi à leur entourage, tous âges confondus !

Le film est diffusé en version française (doublée).

 

Creuser le sujet

Rapports :

Cameroun : une déforestation massive travestie en projet de développement (Oakland Institute)

La nouvelle frontière de l'huile de palme (Greenpeace)

Production d’agrocarburants et accaparements de terres en Guinée, conséquences de la politique énergétique de l'UE (CFSI)

Agrocarburants en France : le scandale des cadeaux fiscaux à une filière nocive (Greenpeace)

Presse :

Suer à grosses gouttes d'huile de palme (Alternatives internationales)

Les Guinéens préfèrent leur huile de palme (Alternatives internationales)

Témoignage :

Dianto Bachriadi : Vers une nouvelle stratégie contre l'expansion de l'huile de palme en Indonésie

Autre film :

La fiebre de la palma

 

  • Photo du film Palme : une huile qui fait tache © Magneto Presse
  • Photo du film Palme : une huile qui fait tache © Magneto Presse
  • Photo du film Palme : une huile qui fait tache © Magneto Presse

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